lördag 30 november 2019

Julbord och adventsdopp.



I går kväll var vi på julbord i Fröberga bygdegård. 
Vi fick en inbjudan av Grålleklubben och det tackar vi ju inte nej till.


Sillar, laxar, omelett, ägg, prinskorvar, det fanns allt som hör julbord till, 
vällagat och gott.


Fruktsallad, grädde och ris á la malta.


Julbordet avslutades med kaffe och rulltårta.

Det ända man kunde klaga på var lokalen, den var så bullrig, det gick inte att prata eller lyssna på någon annan än den som satt jämter eller mitt i mot.


Idag har vi varit ute i solen nästan hela dagen.


Hans har gjort rent badtunnan.


Vår gamla vattenbrunn är precis bredvid tunnan, helt perfekt, så i med dränkpumpen i brunnen och vips är tunnan fylld (efter ca 1 timma).


Bara att elda så vattnet blir varmt.


Medan första omgången ved fick brinna gick vi och hämtade adventsgranen.

När jag rättade till ljusen ville Anders hjälpa till. Ska han hålla på och klättra i granen lär vi få fixa till ljusen väldigt ofta. 


Adventsgranen på plats, himla mysigt.

Nu ska vi äta middag och sen blir det ett adventsdopp.

Ann-Sophie 

söndag 24 november 2019

Julmarknad i Södermanland.


Hans pratade med Louice igår och hon undrade om vi ville med på marknad som idag, njä, vi har en del att göra blev svaret.
Men jag blev lite sugen och det bestämdes att jag skulle hämta henne och sen åka iväg på marknaden.


Hans ångrade sig och följde med och Louice blev glatt överraskad. Jag trodde marknaden låg ganska nära där Louice bor men så var det inte. Efter nästan en timmes körning kom vi fram till Öster Malmas julmarknad. 


Det fanns mycket fint och lokaproducerat.


Vet faktiskt inte vad dessa tavlor/småfiltar vad gjorda av men visst är dom fina.


Några försäljare var inne i sidohusen men de flesta var utomhus.


Slottet.
Det var så kallt ute och ångrade valet av jackan jag tog.


Gott med varm dryck som det bjöds på.


Viltburgaren, älg och vildsvin, med coleslaw, picklad rödlök och bacon, smakade så gott.


Får det lov att vara en fasan?


Eller en julkula?


På väg till gårdsbutiken passerade vi söta alpackor.


Där inne var det varmt och skönt.


När vi var nöjda med marknaden åkte vi till Nyköping och handlade kaffepulver. Louice har ingen kaffebryggare och vi ville ju fika innan vi åkte hem.


Fudge vad det ända vi köpte på marknaden.

Ann-Sophie 

lördag 23 november 2019

Som man sår får man äta och den godaste kakan.



Vi blev sugna på rödbetsburgare i torsdags och igår fick det bli detta till middag.
Tillsammans med valnötter, getost och honung, mmmm, och så Hans hamburgerbröd, så gott!


Han grävde upp en hel hög med rödbetor i går och la in dem i morse.


Idag grävde vi upp de sista.
Alltså, de varierar så mycket i storlek, 
från en tumnagel till en knuten näve, undrar varför.


Medan vi grejade ute fick hönsen spatsera fritt, lite bråkiga är dom när de ger sig i grönsakslandet där jag petat ner vitlöken.


Eftermiddagen spenderades inne. 
Jag bakade en kaka, saffransmums med kolaglasyr.


Hans tog hand om morötterna han grävde upp innan han kom in.
4 röda morötter 1306 g!


Den sista väger över ett halvt kilo, kan man kalla rejäl.


Rivna morötter, chili, vitlök och


purjolök, allt från vår trädgård, ska bli syrade grönsaker. 


Nu ska burkarna stå och gosa till sig ett tag.


De uppgrävda röda och gula betorna, några blev kokta och styckfrysta.


Några blev inlagda.
Nu har vi nog så vi klarar oss ett tag.


Min kaka då, hur blev den?
Förutom att jag måste lära mej läsa beskrivningen ända till sista raden, den skulle svalna helt i kylen innan man skar den i bitar, blev den så himla god.
Himmelskt god faktiskt, kan verkligen rekomendera er att baka den.
Googla "Camilla Hamid saffransmums med kolaglasyr".


Snart är det dags att göra som de här två, slappa.

Ann-Sophie 










onsdag 20 november 2019

Hålla ner kostnaden och hjälper shoten




För att hjälpa sonen att hålla ner matkontot har jag börjat hjälpa honom att laga mat. Ungefär en gång i veckan fixar vi till ett gäng matlådor.
I dag lagade vi bland annat köttfärssås, riktigt god blev den tyckte både han och jag.


Hans har fått lite honung av sina kunder då och då, det är en uppskattad present som vi använder till både matlagning och bakning. Idag använde jag den till en shot.


Så här års gör jag ibland ingefärsshot.
Vatten, ingefära, honung och citron i ett glögglas varje morgon. 
Tror ni det hjälper att hålla förkylningar borta? Gott är det så det skadar nog inte med en slurk varje morgon.

Ann-Sophie 

tisdag 19 november 2019

Smygbörjat och bastu.


Jag har smygbörjat.


Det är ju så mörkt, varför inte ljusa upp tillvaron lite. När jag la ut den här bilden på instastoryn fick jag meddelanden att fler är tidiga med advents-piffet, heja oss.

Igår var Hans och jag i Linköping hela dagen, hade en del ärenden både här och där.


Hans fick en friggebod för ett tag sedan och fick hjälp att köra hem den av bäste Niels, en granne, nästgårds-granne som vi kallar det när det är långt mellan grannarna på landsbygden. En annan granne hjälpte till att få friggeboden på rätt plats. 

Friggeboden ska bli en bastu och relax.
 Där ute i hästhagen är vårt lilla spa-projekt med badtunna och bastu. 
Framför boden är vår gamla brunn, vattnet är inget fel på och det kan vi nu använda till att fylla badtunnan. 

Området mellan gräsmattan och bastun ska bli ett trädgårdsprojekt, gräs och blommor och förstås en gång att gå på.


Igår var vi och tittade på bastu-ugnar och 


bastudörrar och andra tillbehör. Det tar ett tag innan vi allt är klart men titta runt kan man ju göra.


Köpte med lite jord hem och plantetade om basilikan, hoppas jag kan hålla liv i den i vinter. Jag är så sugen på att så dill, persilja, mer basilika och sallad men det får bli efter nyår. Då åker växtlamporna fram.


Chilin har fortfarande frukter. Har läst att man kan övervintra chiliplantan och jag tänker försöka. Kanske jag ska försöka mej på att så egna chilifrö också.


Kommer ni ihåg jordmandeln som jag sådde tidigt i våras? Den är nu skördad och även kastad. När vi grävde upp den och pillade bort alla mandlar, när vi höll på och pillade  doftade det kryddpeppar. Doften försvann när vi tog in dom. Vi tvättade och tvättade och försökte få dom rena från all jord. Sen skulle dom skalas, omöjligt. 


De var fina inuti och smakade inget speciellt. Nu har vi provat på att så och skörda jordmandel och det gör vi inte om.

Ann-Sophie




lördag 16 november 2019

Gott & blandat och tummen upp.


Dagens inlägg blir som en
 Gott & blandat påse, håll till godo.


Men vad dimmigt det varit ett tag nu, alltså så dimmigt att man inte sett många meter framför sig. Regn och dimma, grått men ändå inte så trist.

Vad har hänt sedan sist jag var här?


Min förstfödda har fyllt 30 år.
Jag fattar det inte, hur gammal är jag nu då?

Att fylla 30 år och ha funktionsnedsättning och fått aktivitetsersättning från försäkringskassan är inte så positivt. När man fyller just tretti får man inte längre aktivitetsersättning utan man ska då helst hitta ett lönebilönebidragsarbete. För att göra en lång historia kort så har jag varit arg, lessen och uppgiven.

Jag satt under en begravningsgudtjänst (jag jobbar som kyrkvaktmästare) och tårarna bara rann, inte för att det var så sorgligt utan för att jag precis innan fått veta att  Patrik fått avslag på ersättning från försäkringskassan.

 Han får nu andra bidrag som egentligen är ungefär samma summa som innan men med mer krångel och än är det inte över. Hans (otroligt tacksam att jag har honom och all hjälp jag får) kommer ta över den biten i godmanskapet för jag orkar inte. Jag vill vara mamma och inte bara hans "assistent/sekreterare".


Hans lånade en avant häromsistens för att mocka ur fårens lösdrift.


När de fick komma hem tyckte de att det var på tiden, de sprang in i transporten.


Vi har haft vildsvin i trädgården och trädgårdslandet, alltså, blir man trött eller blir man trött. Vitlöken vet jag inte vart den kommer upp längre och gräsmattan är väl-bökad. Satte upp elnätet för får runt trädgården eftersom det inte räckte med elen i hästhästhagen. 
Nu har vi inte haft mer besök men det räcker med det jobb vi har för att iordningställa efter deras framfart.


Som tur var hade jag inte satt ner tulpan och påsklilje lökarna då grisarna varit på besök.


Var till Gryts handelsträdgård för ett par helger sedan och hittade så fina tulpaner.


Förra helgen åkte de ner i gräsmattan.


Köpte två rosbuskar också som jag grävde ner nedanför altanen, utanför källaren.


Tror det kommer bli jättebra medan Hans är mer tveksam, blir lite knöligt att ploga snö med traktorn men i värsta fall får jag handskotta en gång upp till parkeringen. 


Vet ni, det finns faktiskt bete kvar i hästhagen men vi har börjat stödfodrat lite. Fåren har inte mycket kvar att äta i hagen så dom har fri tillgång av ensilaget.


Så har Louice flyttat.
Hon bor och jobbar i Katrineholms kommun.
Känns nog lite konstigt för både henne och oss men det blir bra.


Morrgann har kommit hem från Bente.
Det var meningen att Louice under november skulle hålla igång ridningen och låta honom vila under december. Men nu när Louice flyttat blev det inte som planerat. Vi går se hur det blir.


Vi har blivit med begagnad badtunna. Den är inte riktigt badklar än men snart så.


På eftermiddagen idag var vi hos Anton, Jessica och barnen på fika. Hans winerbröd var önskat så han bakade på förmiddagen.
Eira ger tuppen upp och det var inte bara hon som gillade dom, det gjorde vi allihopa. 

Ann-Sophie