Hästmässa och tårtbak.

 Det ösregnade när vi åkte till Mantorp och hästmässan men det lättade lite när vi var framme.

Vi kom dit straxt efter klockan tolv och tog ett varv inne bland utställarna innan kallblodsgaloppen började.

Jag tyckte faktiskt mässan var sämre i år än förra året. Några bra bilder blev det tyvärr inte då det började regna igen. Kallblodsgaloppen vanns i år av en fjording.

Lollo tänker träna mycket till nästa års lopp, hon blev riktigt sugen att ställa upp 2015.

Hemma igen på eftermiddagen och det kom en skur igen.

Hans fyller år på måndag och min present till honom var att baka en tårta. Inte vilken som helst utan en variant på en Monte Carlo tårta. För den tårtan har tydligen hemligt recept, eller hade inte vet jag. Men först blev det bullar.

Sedan bakade jag snoddas och Lollo slängde ihop syltkakor

Dags att börja med tårtan.

Mala nötter till nötbottnarna, mördegen till ytterligare en botten låg redan i kylen och vilade.

Sen ska det vara vaniljkräm och grädde, grädden räckte inte till så Hans kom på den bradiga idén att jag skulle göra en smörkräm att ha runt om som nötkrosset kunde fastna på.

Så här ser min tårta ut när jag klippt mönster av ett papper och siktat över kakao. Hade ju varit lättare med ett färdigt mönster med det hade jag inget så det fick bli lite pyssel så här på nattkröken. Jag har färgat marsipanen själv och kavlat ut den, inget färdigköpt utkavlat här inte. Lite grönt kvar under naglarna men det går nog bort snart, får krafsa lite ute i bland blommorna i morgon så försvinner det nog.

Så var det ju bara en sak kvar att göra, röja. Nu är det också gjort och klockan är mitt i natten och lite till.

Nu måste jag hoppa i säng.

Hörs i morgon/ A-S